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热狗

2017-08-10 浏览

热狗 所需材料

  • 热狗面包2个
  • 热狗香肠2根
  • 洋葱1个
  • 黄油20g
  • 中筋面粉30g
  • 碎芝士100g
  • 牛奶500毫升
  • 适量
  • 白胡椒粉适量

热狗 做法步骤详解

【热狗】切洋葱1 切洋葱

洋葱切丝。

【热狗】加油2 加油

用中火烧热锅,加少许油。

【热狗】炒3

炒香洋葱,每5分钟搅拌一次。炒至洋葱成焦糖色盛起。

【热狗】烘4

准备煎锅,将热狗面包稍微烘脆,盛起。

【热狗】煎5

锅内倒少许油,加入热狗香肠煎至外皮香酥。

【热狗】放6

将热狗香肠放入热狗面包中。

【热狗】溶化黄油7 溶化黄油

取一个锅用中火溶化黄油。

【热狗】加面粉8 加面粉

加入中筋面粉搅匀成面糊。

【热狗】加牛奶9 加牛奶

慢慢加入牛奶搅拌至滑溜。

【热狗】加芝士10 加芝士

煮开后转小火煮10分钟,加入车打芝士拌匀至芝士溶化。

【热狗】调味11 调味

加盐及白胡椒粉调味。