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小炒辣鸡腿

2017-08-10 浏览

小炒辣鸡腿 所需材料

  • 腊鸡腿1个
  • 青红椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 豆豉适量
  • 白糖适量
  • 色拉油适量

小炒辣鸡腿 做法步骤详解

【小炒辣鸡腿】撕鸡腿1 撕鸡腿

腊鸡腿是蒸熟的,撕成小条。

【小炒辣鸡腿】青红椒2 青红椒

青红椒切长的滚刀块。

【小炒辣鸡腿】葱姜蒜3 葱姜蒜

葱切段,姜切丝,蒜切末。

【小炒辣鸡腿】焯水4 焯水

取一锅开水放入鸡肉焯水,捞出。

【小炒辣鸡腿】煎辣椒5 煎辣椒

锅里放入青红椒,不放油,加少许盐煎。

【小炒辣鸡腿】炒鸡腿6 炒鸡腿

锅内放入少许底油,放入姜丝,腊鸡腿翻炒。

【小炒辣鸡腿】放入辣椒7 放入辣椒

放入青红椒翻炒匀。

【小炒辣鸡腿】调味8 调味

加入鸡精,糖。

【小炒辣鸡腿】翻炒9 翻炒

翻炒均匀。