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卷心菜卷腊肉

2017-08-10 浏览

开胃消食祛寒

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【老年人,胃和十二指肠溃疡】患者禁食。

卷心菜卷腊肉 所需材料

  • 腊肉150克
  • 卷心菜四片
  • 红椒少许
  • 香油少许
  • 生抽两汤匙

卷心菜卷腊肉 做法步骤详解

【卷心菜卷腊肉】1

将腊肉洗干净备用。

【卷心菜卷腊肉】2

将腊肉凉水下锅,放入锅中煮四十分钟,

【卷心菜卷腊肉】3

煮好的腊肉捞出来。

【卷心菜卷腊肉】4

将腊肉切成片。

【卷心菜卷腊肉】5

将卷心菜整片瓣下来,洗干净备用。

【卷心菜卷腊肉】6

将卷心菜放入开水锅中烫一下,将叶子烫软。

【卷心菜卷腊肉】7

将烫好的卷心菜平铺在切菜板上,整片的腊肉改刀切成条。

【卷心菜卷腊肉】8

一片卷心菜卷一片腊肉,肥瘦腊肉搭配着来卷。

【卷心菜卷腊肉】9

卷心菜卷腊肉卷好了。

【卷心菜卷腊肉】10

把做好的卷心菜卷腊肉进行摆盘。

【卷心菜卷腊肉】11

红椒切成圈,中间切掉一小部分。

【卷心菜卷腊肉】12

将切好的辣椒圈放在卷好的腊肉卷中间部位。

【卷心菜卷腊肉】13

往小碗里倒入生抽和香油进行调汁。