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和風燒雞肉沙律

2017-08-10 浏览

提高免疫力缓解神衰弱补充所需营养成分

  • 适宜人群:

    一般人均可食用。尤适宜【中老年人,孕妇、心血管病】患者;【肾虚阳痿,男性不育,腰脚无力】之人;【中老年】人【缺钙】所致的小腿【抽筋】者。

  • 禁忌人群:

    【宿疾】者,正值【上火】之时;患【过敏性鼻炎,支气管炎,反复发作性过敏性皮炎的老年人】忌食;虾为动风发物,患有【皮肤疥癣】者忌食。

和風燒雞肉沙律 所需材料

  • 虾仁6隻
  • 扇贝4隻
  • 鸡扒1塊
  • 吞拿魚100g
  • 沙律菜150g
  • 沙律汁適量

和風燒雞肉沙律 做法步骤详解

【和風燒雞肉沙律】1

準備沙律菜,凍水洗乾淨,再用飲用純淨水過洗,瀝乾水備用

【和風燒雞肉沙律】2

雞扒一塊(街市買,已醃好)托盤鋪上錫紙220°預熱5分鐘焗20分鐘,中間10分鐘反轉另一面焗10分鐘

【和風燒雞肉沙律】3

扇貝,蝦仁洗乾淨

【和風燒雞肉沙律】4

燒開滾水灼一分鐘

【和風燒雞肉沙律】5

過篩瀝乾水

【和風燒雞肉沙律】6

準備沙律汁,罐頭吞拿魚

【和風燒雞肉沙律】7

吞拿魚用匙羹壓碎,把扇貝,蝦仁,沙律汁加入碗中攪拌均勻

【和風燒雞肉沙律】8

把拌好的沙律汁倒入菜盤,焗好的雞扒肉用剪刀剪開,裝盤個人發揮,食嘅時候拌均勻,正到冇朋友