铁棍山药芝麻饼怎么做 铁棍山药芝麻饼制作步骤

2022-04-24 13:49:03 浏览
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铁棍山药芝麻饼是一种很好吃的休闲小零食,即养生又美味。可很多年轻人却不会做,下面就一起来学习如何制作铁棍山药芝麻饼。

成品:
铁棍山药芝麻饼

原料:铁棍山药、熟黑芝麻、糯米粉、白糖。

做法步骤:

第1步、铁棍山药去皮切成一厘米厚小块,放锅中蒸熟,可以是蒸锅,电饭煲都行。

第2步、把煮熟的铁棍山药挤压成泥,加入适量糯米粉,搅拌成面絮状。

第3步、把絮状糯米山药粉揉成面团。

第4步、分成六个小剂子。

第5步、熟黑芝麻加糖放入料理杯中打碎。

第6步、取一个剂子做成小窝放入黑芝麻馅。

第7步、像包包子一样包起再按扁,一个饼胚就做好了。

第8步、平底锅烧热刷油、放入饼胚,中小火烙两分钟。

第9步、翻面把另一面也烙两分钟,至两面金黄色小饼鼓起,就可以出锅了。

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